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广东东莞攻克人工培育难题 珍稀野生菌实现周年化生产

Posted on 2024年11月22日

近日,走进广东香勤生物科技有限公司(下称“香勤生物”)生产车间,自动化设备正常运转中,工人们忙碌不已。 香勤生物是一家集科研、生产、销售于一体的综合性食用菌工厂化生产企业。作为金针菇领域的先驱者,公司一直坚持在自主研发的道路上不断探索,不断开辟产业新赛道。历经五年时间,成功实现荔枝菌的周年化生产,取得了产业新跨越。 资料显示,荔枝菌是广东地区的特有产物,素有“岭南菌王”之称,只生长在荔枝林内潮湿的白蚁窝上,人工培育难度大,因此较为珍贵。荔枝菌味道清鲜爽口,简单烹制,即成为人们餐桌上的美味菜肴。(来源:寮步微视、广州日报)

标签: 菌类资讯

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